操作简单,美味无敌的几道快手菜,吃上一口,就让人直流口水!

  • 日期:08-16
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05: 29: 00 10分抒写

最详细的四川泡菜家庭实践

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材料

泡菜罐(最好的粘土罐)1公斤; 1水; 2L;食用盐133g;肉桂,八角,香叶,(也可以放适量的冰糖)1,3,3;适量的酒;蔬菜(生姜,大蒜,胡萝卜,白萝卜,芹菜茎,豇豆,生姜,白菜,紫甘蓝等)2公斤左右;与25克白葡萄酒混合;密封的祭坛沿着适量的水

实践

当我年轻的时候,我看到我的祖母和我的母亲应该每隔几天泡一次泡菜。浸泡后,无论是冷饮还是炒菜,都不会太累。它既脆又热又好吃。后来,我有了一个家,我不能经常吃奶奶妈妈制作的泡菜,所以我先毫不犹豫地问奶奶的妈妈,然后看看在线教程,然后慢慢试着找出来它是成功的,很开心,现在我也分享给大家的做法,哈哈,衷心的食物交换。

在浸泡后的第三天,我迫不及待地将它切掉并品尝它。没有做饭,我可以吃两碗米饭。哈哈

首先,用来浸泡四川泡菜的罐子是这个领导者的罐子,因为泡菜沿着祭坛用清水隔离外面的空气进行发酵;

其次,吃那些材料罐子里的泡菜是不是更好?我的答案是:中间的陶罐。泡菜是从小吃到家庭的味道,深深植根于心灵。当然,其他两种材料出来的泡菜也不错。只要你的技能通过,你基本上会让自己满意。

要点:泡菜之前一定要检查坛体是否有裂缝或渗水,要更换好的罐子,否则泡菜就会变质!

寻找家乡味道的老式或朋友选择最好的陶罐。

对于初学者来说,最好使用玻璃,因为玻璃罐可以始终观察发酵过程,这样您就可以了解自己的泡菜是否已经变质。

这种螺纹或密封的玻璃瓶被丢弃,很容易起泡。

用清水冲洗内部和外部,然后将其倒入并将水倒入罐中。

准备一个汤锅,倒入2L水,加入1个肉桂,3个八角形,3个香叶(你不需要放),加入约135g盐,或加入一两块冰糖,然后煮沸后煮熟煮三到五分钟,彻底冷却煮熟的盐水。

切菜板,刀具和排水筐不得沾有油污。

将准备好的蔬菜洗净,沥干水分。

应及时发现镂空黑心萝卜,软烂辣椒等,不要浸泡,否则泡菜会变质。

在放置材料之前,用高水平的白葡萄酒清洁罐子的内壁。

放入准备好的蔬菜。

加入所有成分,加入适量白葡萄酒,然后倒入凉爽的盐水中。

最后,盖上盖子,倒入祭坛的水封。通常要多注意罐子里的水,记得及时加水密封,以保证空气堵塞,保证泡菜的质量。

泡菜第一天和第三天的变化。

快速手和酸菜米粉

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材料

酸菜的四分之一;一点盐; 50克猪肉丝; 1茶匙鸡精;一点白醋;一点点胡椒; 1汤匙酱油;一些蒜瓣

实践

大蒜交替切碎

猪肉用酱油,淀粉和胡椒腌制10分钟

酸菜切成丝交替

在热油下褪色猪肉

加入酸菜并继续翻炒

加入大蒜,翻炒,加水滚动

加入米粉煮熟,加入盐,鸡肉和白醋。我加了水果醋,酸甜可口,非常好吃。房子里有新鲜的胡椒叶,放一些,很香。你也可以添加十三香添加香味,或者你不能添加。

出了锅,光滑而美味,儿子必须在星期六品尝名称并且必须吃它

芹菜与腐竹混合

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材料

芹菜;腐竹;盐;芝麻油

实践

将腐竹泡沫切成段,洗净并切割芹菜。

将水加入锅中煮沸,然后煨成腐竹和芹菜。然后取出并排干。

将腐竹和芹菜段放入盘中,加入盐和芝麻油,搅拌均匀。

最详细的四川泡菜家庭实践

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材料

泡菜罐(最好的粘土罐)1公斤; 1水; 2L;食用盐133g;肉桂,八角,香叶,(也可以放适量的冰糖)1,3,3;适量的酒;蔬菜(生姜,大蒜,胡萝卜,白萝卜,芹菜茎,豇豆,生姜,白菜,紫甘蓝等)2公斤左右;与25克白葡萄酒混合;密封的祭坛沿着适量的水

实践

当我年轻的时候,我看到我的祖母和我的母亲应该每隔几天泡一次泡菜。浸泡后,无论是冷饮还是炒菜,都不会太累。它既脆又热又好吃。后来,我有了一个家,我不能经常吃奶奶妈妈制作的泡菜,所以我先毫不犹豫地问奶奶的妈妈,然后看看在线教程,然后慢慢试着找出来它是成功的,很开心,现在我也分享给大家的做法,哈哈,衷心的食物交换。

在浸泡后的第三天,我迫不及待地将它切掉并品尝它。没有做饭,我可以吃两碗米饭。哈哈

首先,用来浸泡四川泡菜的罐子是这个领导者的罐子,因为泡菜沿着祭坛用清水隔离外面的空气进行发酵;

其次,吃那些材料罐子里的泡菜是不是更好?我的答案是:中间的陶罐。泡菜是从小吃到家庭的味道,深深植根于心灵。当然,其他两种材料出来的泡菜也不错。只要你的技能通过,你基本上会让自己满意。

要点:泡菜之前一定要检查坛体是否有裂缝或渗水,要更换好的罐子,否则泡菜就会变质!

寻找家乡味道的老式或朋友选择最好的陶罐。

对于初学者来说,最好使用玻璃,因为玻璃罐可以始终观察发酵过程,这样您就可以了解自己的泡菜是否已经变质。

这种螺纹或密封的玻璃瓶被丢弃,很容易起泡。

用清水冲洗内部和外部,然后将其倒入并将水倒入罐中。

准备一个汤锅,倒入2L水,加入1个肉桂,3个八角形,3个香叶(你不需要放),加入约135g盐,或加入一两块冰糖,然后煮沸后煮熟煮三到五分钟,彻底冷却煮熟的盐水。

切菜板,刀具和排水筐不得沾有油污。

将准备好的蔬菜洗净,沥干水分。

应及时发现镂空黑心萝卜,软烂辣椒等,不要浸泡,否则泡菜会变质。

在放置材料之前,用高水平的白葡萄酒清洁罐子的内壁。

放入准备好的蔬菜。

加入所有成分,加入适量白葡萄酒,然后倒入凉爽的盐水中。

最后,盖上盖子,倒入祭坛的水封。通常要多注意罐子里的水,记得及时加水密封,以保证空气堵塞,保证泡菜的质量。

泡菜第一天和第三天的变化。

快速手和酸菜米粉

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材料

酸菜的四分之一;一点盐; 50克猪肉丝; 1茶匙鸡精;一点白醋;一点点胡椒; 1汤匙酱油;一些蒜瓣

实践

大蒜交替切碎

猪肉用酱油,淀粉和胡椒腌制10分钟

酸菜切成丝交替

在热油下褪色猪肉

加入酸菜并继续翻炒

加入大蒜,翻炒,加水滚动

加入米粉煮熟,加入盐,鸡肉和白醋。我加了水果醋,酸甜可口,非常好吃。房子里有新鲜的胡椒叶,放一些,很香。你也可以添加十三香添加香味,或者你不能添加。

出了锅,光滑而美味,儿子必须在星期六品尝名称并且必须吃它

芹菜与腐竹混合

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材料

芹菜;腐竹;盐;芝麻油

实践

将腐竹泡沫切成段,洗净并切割芹菜。

将水加入锅中煮沸,然后煨成腐竹和芹菜。然后取出并排干。

将腐竹和芹菜段放入盘中,加入盐和芝麻油,搅拌均匀。